آخرین مطالب
امکانات وب
مکمل وی از اجزای سازنده شیر است. شیر از مواد مغذی مختلفی از جمله آب،ویتامین ها،کربوهیدرات و 2 پروتئین تشکیل شده است، 80 درصد کازئین و 20 درصد آب پنیر تشکیل شده است. در فروشگاه مکمل اورجینال ایران بالک میتوانید به صورت مصفل تر به نسبت تمامی مکمل های پروتئینی و ویتامین، bcaa و... بپردازید.
در طی فرآوری شیر در نتیجه یک واکنش آنزیمی،پروتئین وی از پروتئین کازئین جدا می‌شود. مکمل وی فیلتر و سپس خالص شده و بعدا خشک می‌شود تا پودر وی ایجاد شود.
فواید پروتئین وی
در ادامه مطلب به 6 مورد از فواید مکمل وی Whey می‌پردازیم، توجه داشته باشید:
افزایش قدرت و عضله سازی
مکمل وی یک راه بسیار کارآمد برای افزودن پروتئین به رژیم غذایی بدون کالری اضافی از کربوهیدرات ها یا چربی‌ها است.
به طور معمول حاوی 80 تا 90 درصد پروتئین است که بدن را با آنچه که برای ساخت عضله و قدرت نیاز دارد فراهم می‌کند و در عین حال پس از تمرین به سرعت ریکاوری می‌کند.
بهبود سطح طبیعی انرژی
پروتئین وی باعث افزایش گلیکوژن می‌شود که منبع انرژی در حین ورزش یا فعالیت های سنگین است و اثر لپتین را افزایش می‌دهد، هورمونی که بر تعادل انرژی تأثیر می‌گذارد.
به علاوه، از آنجایی که به راحتی هضم می‌شود و بدن به آن دسترسی دارد، به سرعت به انرژی تبدیل می‌شود و می‌تواند به طور طبیعی به افزایش سطح انرژی کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی
پروتئین وی سنتز گلوتاتیون را تقویت می‌کند، گلوتاتیون به از بین بردن رادیکال‌های آزاد که باعث آسیب سلولی، سرطان و بیماری های پیری مانند پارکینسون و آلزایمر می‌شوند، کمک می‌کند.
همچنین به محافظت از بدن شما در برابر سموم محیطی و مقاومت دارویی کمک می‌کند و برای یک سیستم ایمنی قوی بسیار مهم است.
کاهش فشار خون
فشار خون بالا یکی از عوامل خطر اصلی بیماری قلبی است. پروتئین وی فشار خون را در افراد مبتلا به فشار خون بالا کاهش می‌دهد. این به دلیل پپتیدهای فعال زیستی به نام لاکتوکنین است.
درمان دیابت با پروتئین وی
دیابت نوع 2 یک بیماری مزمن است که با قند خون بالا و اختلال در عملکرد انسولین مشخص می‌شود. مکمل وی در تعدیل قند خون موثر بوده و باعث افزایش سطح انسولین و حساسیت به اثرات آن می‌شود.
در مقایسه با سایر منابع Protein، مانند سفیده تخم مرغ یا ماهی، به نظر می‌رسد این مکمل اثر مفیدتری دارد تا حدی که این خواص Whey Protein حتی ممکن است با داروهای دیابت مانند سولفونیل اوره قابل مقایسه باشد.
در نتیجه، Whey می‌تواند به طور موثر به عنوان یک درمان مکمل برای دیابت نوع 2 مورد استفاده قرار گیرد.
مصرف مکمل پروتئین وی قبل یا همراه با یک وعده غذایی پر کربوهیدرات، قند خون را هم در افراد سالم و هم در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 تعدیل می‌کند.
کاهش و درمان آسم با پروتئین وی
پروتئین آب پنیر می تواند پاسخ ایمنی را در کودکان مبتلا به آسم بهبود بخشد.
یک مطالعه کوچک شامل 11 کودک که در مجله بین المللی علوم غذایی و تغذیه منتشر شد، نشان داد که کودکان مبتلا به آسم که به مدت 1 ماه دو بار در روز 10 گرم پروتئین آب پنیر مصرف می کردند، پاسخ ایمنی بهتری داشتند.
مکمل های ورزشی...